瞄准200-300元价位帝黄瓶天号陈何以“能打”？

  随着消费结构的调整和消费观念的转变，加之产业周期调整的推动，200-300元的价位带价位已成为市场争夺的焦点之一。

  纵观行业，在众多名酒的战略布局中，去年推出的水井坊酿造·天号陈（帝黄瓶）就凭借深厚的文化渊源和“质优价宜”的优势成为消费新选择，并在酒客圈子和渠道内形成一波口碑效应。

  对此，微酒分析认为：“在存量竞争市场，那些具备文化力、品质力且价格又适宜的名酒产品正迎来新的机遇。”

  众所周知，在行业新周期，白酒“马太效应”持续增强。即使是在200-300元的价位带，消费向名优酒集中的趋势不变。不少酒业观察人士分析认为：“白酒仍是一个相对传统的产业，非常讲究出身和血统；那些具有深厚历史背景和文化底蕴的名酒在竞争中始终处于优势地位。”

  深厚的文化力也正是天号陈成为200-300元价位消费新选择的“杀手锏”。

  据了解，“天号陈”三字源自铭刻于水井街酒坊遗址出土的清代青花瓷盘之上的铭文，相传在清朝年间，酿酒师王氏兄弟选址水井街，创“福升全”酿“天号陈”。

  1998年，水井街酒坊遗址被发掘。经成都文物考古研究所和四川省文物考古研究所联合考古，除了证实这是600多年不间断生产的酒坊外，还出土了钻刻着“天号陈”字样的青花瓷盘文物。这件青花瓷盘只剩得三块残缺的瓷片，凑起来看是个七寸盘，口径约合23厘米，釉色浅青，盘内绘的是田园山水，青花色深近黑，圆足内底虽然有明代“成化年制”款，却是件货真价实的清代中叶的江西景德镇民窑的瓷器，内腹还钻刻着“天号陈”三字款识。据中国陶瓷史研究表明，明清时期瓷器特别是瓷都景德镇所产“细瓷”仍为贵重物品。

  四川大学历史背景和文化学院考古系教授林向于2013年刊发的《天号陈小议》一文中这样写道：“‘天号陈’款青花瓷盘的发现，还向世人揭示出一段湮没在历史迷雾中的事实，那就是水井街曲酒车间在清代乾隆嘉庆时期曾是一家前店后坊的老糟坊——‘天号陈’，这是过去从不知道的历史。”

  《成都通览》有记载：“成都之酒坊”，“凡四百九十六家，有烧酒、大曲酒、红老酒......”。

  结合史料分析后，林向认为：“能用景德镇青花瓷器七寸盘这样的高级餐具当作佳肴盛宴的器皿，说明‘天号陈’在当时就是一家财力雄厚的大作坊。”

  据《成都平原都市酒文化与水井坊酒史考述》记载，清代文字狱盛行，用“天号”标榜姓氏，不符合当时的环境，如用“天号”来命“陈酿”则不会有风险，所以有学者觉得，天号陈为酒坊的字号，“天号陈”的含义就是“天字号第一陈酿”。也有学者觉得“天号陈”在乾隆年间可能为贡酒。

  不仅如此，近年来，在水井坊品牌文化的滋养下，天号陈更获得了全面赋能。石狮绅士酒行的相关负责人就表示：“水井坊酿造天号陈酒，600年传承，一脉相承，同宗同源。这也是吸引消费的人的地方。”

  因此，白酒营销专家蔡学飞曾指出：“有深厚历史背景和文化和品牌、品质的加持，天号陈这款酒在这个价位段能够说是‘降维打击’。”

  为何200-300元的价位带也成为众多名酒重点布局的赛道？这其实是对新消费趋势的深刻洞察。

  白酒产业的消费逻辑中，性价比从来都不是一种成本论，更多是基于对企业品牌力认知与品质判断的满足感。在200-300元价位段，天号陈凭什么胜出？

  对此，酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里曾表示：“天号陈的‘质优价宜’让礼赠宴客既有里子更有面子，是这样的价格带的生力军。”

  从市场来看，依靠水井坊品牌底蕴和水井坊技艺传承的双重赋能，天号陈确实在品质、口感等层面更“能打”。

  首先，从产区来看，酿造天号陈的成都产区也被称为“宝藏浓香”之地。第一，成都产区有独特的地理、气候等；第二，还有源自岷江上游的雪水为酿酒提供优质的水源；第三，成都城市源远流长的酒文化为酿酒繁荣储备了技艺和人才。

  其次，从酿造技艺来看，天号陈秉承了水井坊对其酿造产品的高品质要求，并在此基础上融入了现代改良工艺，造就天号陈酒体丰富的香气层次，具有高梁醇香、大米饭香、玉米甜香与小麦烘焙香“四香合一”，带来醇,绵,厚,甘,爽“五味天成”的体验。江苏常州某经销商就表示：“在销售过程中，客户对天号陈产品的口感评价很好，认为性价比超高。”

  还有经销商在饮用天号陈酒后就总结了三大特点，即：入口清甜，香味即刻铺满口腔，香气强劲饱满，充满了温暖的粮香、浓郁的熟果香以及轻微的油脂香；口感强烈而爽净，协调性好；回味悠长，空杯留香持久。

  最后，从品牌背书来看，天号陈还拥有水井坊品牌力的权威加持。拥有“双遗产”的水井坊是中国白酒“第一坊”，也是“酒中美学”的标杆。这一些品牌文化决定天号陈系出名门的基因和优势。

  微酒分析认为：“如果说产品是儿子，企业就是家长，这样的产品好不好是企业基因决定的。水井坊的企业文化既有上市公司的公信力，同时也有多年的文化、管理经营等积累，这为天号陈提供全方位赋能。”

  集历史文化、产区、品质和品牌等众多优势，让天号陈形成了“质优价宜”产品标签。对此，蔡学飞曾评价说：“天号陈这款酒的性价比很高，未来前景很值得期待。”

  “目前，我们当地主流的消费还是200元左右。”绵阳市臻强商贸的相关负责人从区域市场消费趋势变化分析认为这是天号陈的机会，“未来的两年内，天号陈如果有更多的业务动作，未来市场发展的潜力会很好。”

  综上所述，在大众消费升级的推动下，具备名酒基因和品质的产品将成为最直接的受益者，天号陈正是这样趋势下打出一片市场。相信随这种口碑效应的持续发酵，再加上水井坊品牌的赋能，天号陈将在200-300元的价位带稳步开拓市场，分享市场红利。